Dies ist ein Artikel für Anfänger, die die Techniken zum Spritzen von Kuchen erlernen, und ich hoffe, er erweist sich für Sie alle als hilfreich! Teilen Sie meine Abneigung gegen den Aufwand, bei jedem Training Sahne, Käse oder Buttercreme zuzubereiten? Suchen Sie ein alternatives Material, das Sie sofort verwenden können? Lassen Sie mich mit Ihnen teilen, wie ich damit umgehe.
Welches Material eignet sich also am besten für Anfänger, die das Spritzen von Kuchen üben? Sahne, Käse und Buttercreme haben alle eine kurze Haltbarkeit, sind relativ teuer und müssen vor jedem Gebrauch umständlich aufgeschlagen werden. Aber wenn Sie Sahne und Käse lieben und diese jeden Tag verzehren können, dann verwenden Sie auf jeden Fall Sahne für Ihre Kuchen – backen Sie sie und genießen Sie sie sofort! Hahaha!
Erlauben Sie mir, zwei Materialien vorzustellen, die ich häufig verwende: weiße Bohnenpaste (auch bekannt als „Azuki“-Bohnenpaste) und Backfett (auch bekannt als „weißes Öl“).
- Weiße Bohnenpaste: Weiße Bohnenpaste kann normalerweise direkt verwendet werden. Wenn es austrocknet, fügen Sie einfach etwas Wasser, Milch oder Maissirup hinzu, um die richtige Konsistenz zu erreichen, und schon kann es losgehen! Weiße Bohnenpaste wird häufig zum Spritzen koreanischer Blumen verwendet, eignet sich aber auch für allgemeine Spritzübungen. Bewahren Sie es nach dem Training im Kühlschrank auf und Sie können es am nächsten Tag zum weiteren Üben herausnehmen. Im Kühlschrank hält es sich etwa 10 Tage, ein Monat lang einzufrieren ist völlig in Ordnung. Allerdings neigt die rote Bohnenpaste nach dem Einfrieren dazu, auszutrocknen, sodass sie vor der Verwendung aufgetaut werden muss. Wenn Sie nicht jeden Tag üben, sollten Sie darüber nachdenken, es einzufrieren. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass weiße Bohnenpaste ein ausgezeichnetes Material für Anfänger ist, um das Spritzen von Kuchenglasuren zu üben – sie ist erschwinglich und praktisch, auch wenn ihre Konsistenz nicht so gut ist wie die von Frischkäse.
Verwenden Sie die Bohnenpastenspritze!
- Backfett: Backfett-Weißöl kann direkt bei Raumtemperatur verwendet werden. An heißen Sommertagen, wenn die Creme unbrauchbar wird, bleibt das Backfett problemlos verwendbar. Füllen Sie es einfach in Ihren Spritzbeutel und beginnen Sie mit dem Spritzen. Allerdings eignet sich Backfett nicht zum Verteilen auf Kuchen, sondern wird hauptsächlich zum Spritzen von Spritzern verwendet. Es hat eine dichtere Textur, sodass Sie beim Auspressen etwas mehr Kraft benötigen. Darüber hinaus kann das Fett recht fettig sein. Daher sollten Sie beim Training Handschuhe tragen, um einen guten Halt und eine gute Kontrolle zu gewährleisten. Wenn Sie Backfett zum Spritzen von Kuchen verwenden, ist es ratsam, einen Spritztüllen-Kupplungsadapter (Adapter) zu verwenden, der es Ihnen ermöglicht, die Spritztüllen einfach zu wechseln, ohne ständig den Spritzbeutel wechseln zu müssen, da Ihre Hände ziemlich ölig werden können.
Benutzen Sie den Kürzungsschlauch!
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass weiße Bohnenpaste und Backfett praktische Optionen für Anfänger sind, die die Tutorial-Fähigkeiten zum Spritzen von Kuchen erlernen. Sie bieten Komfort, Kosteneffizienz und die Möglichkeit, ohne den Aufwand zu üben, der mit herkömmlicher Sahne und Käse verbunden ist. Also, bereiten Sie Ihren Spritzbeutel vor und fangen Sie an, köstlich schöne Kuchen zu backen!